전현무, 정지선에 서운함 토로…"내가 해달라고 할 땐 안해주더니" (사당귀)
iMBC연예
‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서 김치 명인 박미희의 방어김치 비법이 처음으로 공개됐다. 양준혁은 명인의 특별한 레시피를 전수받기 위해 3100포기 배추 수확에 나섰고, 손지창과 정지선 역시 각자의 무대에서 남다른 사업가 면모를 드러냈다.
지난 8일 방송된 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(연출 최승희, 이하 ‘사당귀’) 380회는 최고 시청률 6.6%, 전국 시청률 4.2%를 기록했다. 이로써 프로그램은 229주 연속 동시간대 시청률 1위를 차지하며 꾸준한 인기를 입증했다. (닐슨코리아 기준)
이날 방송에서는 연 매출 약 500억 원 규모의 김치 사업을 일군 식품가공명장 박미희와 양준혁의 만남이 그려졌다. 양준혁은 방어김치 제조 비법을 배우기 위해 박미희에게 여러 차례 요청을 보냈고, 박미희는 레시피를 알려주기 전 배추부터 직접 수확해야 한다며 그를 평창의 배추밭으로 데려갔다.
두 사람이 마주한 작업량은 무려 3100포기. 양준혁은 타고난 체력과 힘을 앞세워 배추 수확은 물론 10톤 트럭에 배추망을 옮기는 일까지 능숙하게 해냈다. 이를 지켜본 박미희는 “야단치려고 했는데 야단칠 일이 없네?”라며 만족감을 드러냈다.
양준혁의 성실한 활약에 마음을 연 박미희는 마침내 방어김치 협업에 응했다. 이어 김치 명인의 방어김치 레시피가 방송 최초로 공개됐다. 박미희는 방어김치의 핵심은 양념이라고 강조하며 방어살을 잘게 다진 뒤 청양고추와 고춧가루, 소금을 활용해 생선 특유의 비린 맛을 잡는 방법을 설명했다. 여기에 김치 양념과 좁쌀죽을 더해 명인만의 방어김치를 완성했다.
완성된 음식을 맛본 양준혁은 “바로 이 맛이야”라며 연신 젓가락을 움직였다. 박미희 역시 “나 아니면 이 맛 안 나”라고 자신감을 드러내며 명인다운 자부심을 보여줬다.
맛에 반한 양준혁은 “저를 수제자로 받아주십니까?”라며 정식 제자 자리를 요청했다. 박미희는 이에 “김치 공장으로 한 번 오라”고 답해 궁금증을 키웠다. 과거 공장을 찾아왔던 도전자들이 하나같이 작업을 견디지 못하고 돌아갔다는 사실도 공개되면서, 양준혁이 과연 명인의 수제자가 될 수 있을지 관심이 쏠렸다.
손지창은 VIP 고객 180명을 초대한 대규모 행사를 진두지휘하며 26년 경력의 이벤트 전문가다운 역량을 발휘했다. 행사장 입구에서 고객들을 일일이 맞이한 그는 간식 서빙과 쓰레기 정리까지 직접 챙겼으며, 만찬 진행도 맡아 현장을 책임졌다.
예상보다 행사가 일찍 진행되면서 초청 가수가 도착하기 전까지 시간을 채워야 하는 상황이 벌어졌다. 손지창은 노련한 진행으로 돌발 상황을 수습하는 한편, 루이 암스트롱의 명곡 ‘What A Wonderful World’를 직접 부르며 분위기를 전환했다. 예정에 없던 특별 무대였지만 참석자들의 뜨거운 반응을 이끌어냈다.
행사 종료 후 손지창이 다음 해 행사까지 확정했다고 밝히자 전현무는 “내년 행사 확정 받은 데에는 루이 암스트롱이 결정적이었다”라고 말하며 그의 활약을 높이 평가했다.
정지선의 해외 첫 매장인 대만 타이베이 지점도 이날 방송을 통해 베일을 벗었다. 약 140평 규모에 74석을 갖춘 매장은 전체 고객 중 현지인의 비율이 90%에 달할 정도로 대만 시장에 성공적으로 안착한 모습이었다. 정지선은 오픈 직후 두 달 치 예약이 모두 찼다고 밝혀 현지에서의 인기를 실감하게 했다.
특히 국내 방송에서 강한 카리스마로 ‘버럭 보스’라는 별명을 얻었던 정지선이 대만 직원들에게는 부드럽고 다정한 태도를 보여 반전 매력을 선사했다. 그는 매장 오픈 한 달 반 만에 직원 10명 이상이 퇴사했다는 사실을 전하며 “직원들이 도망가면 안 되니까”라고 말해 웃음을 자아냈다.
정지선의 절친 김숙도 대만 매장을 방문해 음식을 맛봤다. 그동안 짜장면과 짬뽕은 판매하지 않겠다는 입장을 고수했던 정지선이 해외 매장에서 짜장면을 선보이자 전현무는 “내가 4년 내내 해달라고 할 때는 안 해주더니!”라며 서운함을 표현했다. 반면 김숙은 면 하나하나에 양념이 고르게 배어든 식감을 칭찬하며 짜장면에 10점 만점 중 10점을 줬다.
방송 이후 시청자들의 관심도 이어졌다. 온라인 커뮤니티와 SNS에는 박미희의 방어김치 맛을 궁금해하는 반응부터 양준혁과 박미희의 의외의 호흡을 반기는 의견, 손지창의 노래 실력을 칭찬하는 글 등이 올라왔다. 정지선의 대만 매장과 현지 직원들을 대하는 모습, 새롭게 선보인 짜장면에 대한 호기심도 이어졌다.
이번 방송은 김치 제조 현장부터 대규모 이벤트 운영, 해외 외식 사업까지 각기 다른 분야에서 활약하는 보스들의 모습을 한자리에 담았다. 특히 박미희의 방어김치 비법과 양준혁의 수제자 도전은 음식과 노동, 사제 관계가 어우러지며 다음 이야기에 대한 기대를 높였다.
한편 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’는 매주 일요일 오후 4시 40분 KBS 2TV에서 방송된다.
iMBC연예 유정민 | 사진출처 KBS
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지난 8일 방송된 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(연출 최승희, 이하 ‘사당귀’) 380회는 최고 시청률 6.6%, 전국 시청률 4.2%를 기록했다. 이로써 프로그램은 229주 연속 동시간대 시청률 1위를 차지하며 꾸준한 인기를 입증했다. (닐슨코리아 기준)
이날 방송에서는 연 매출 약 500억 원 규모의 김치 사업을 일군 식품가공명장 박미희와 양준혁의 만남이 그려졌다. 양준혁은 방어김치 제조 비법을 배우기 위해 박미희에게 여러 차례 요청을 보냈고, 박미희는 레시피를 알려주기 전 배추부터 직접 수확해야 한다며 그를 평창의 배추밭으로 데려갔다.
두 사람이 마주한 작업량은 무려 3100포기. 양준혁은 타고난 체력과 힘을 앞세워 배추 수확은 물론 10톤 트럭에 배추망을 옮기는 일까지 능숙하게 해냈다. 이를 지켜본 박미희는 “야단치려고 했는데 야단칠 일이 없네?”라며 만족감을 드러냈다.
양준혁의 성실한 활약에 마음을 연 박미희는 마침내 방어김치 협업에 응했다. 이어 김치 명인의 방어김치 레시피가 방송 최초로 공개됐다. 박미희는 방어김치의 핵심은 양념이라고 강조하며 방어살을 잘게 다진 뒤 청양고추와 고춧가루, 소금을 활용해 생선 특유의 비린 맛을 잡는 방법을 설명했다. 여기에 김치 양념과 좁쌀죽을 더해 명인만의 방어김치를 완성했다.
완성된 음식을 맛본 양준혁은 “바로 이 맛이야”라며 연신 젓가락을 움직였다. 박미희 역시 “나 아니면 이 맛 안 나”라고 자신감을 드러내며 명인다운 자부심을 보여줬다.
맛에 반한 양준혁은 “저를 수제자로 받아주십니까?”라며 정식 제자 자리를 요청했다. 박미희는 이에 “김치 공장으로 한 번 오라”고 답해 궁금증을 키웠다. 과거 공장을 찾아왔던 도전자들이 하나같이 작업을 견디지 못하고 돌아갔다는 사실도 공개되면서, 양준혁이 과연 명인의 수제자가 될 수 있을지 관심이 쏠렸다.
손지창은 VIP 고객 180명을 초대한 대규모 행사를 진두지휘하며 26년 경력의 이벤트 전문가다운 역량을 발휘했다. 행사장 입구에서 고객들을 일일이 맞이한 그는 간식 서빙과 쓰레기 정리까지 직접 챙겼으며, 만찬 진행도 맡아 현장을 책임졌다.
예상보다 행사가 일찍 진행되면서 초청 가수가 도착하기 전까지 시간을 채워야 하는 상황이 벌어졌다. 손지창은 노련한 진행으로 돌발 상황을 수습하는 한편, 루이 암스트롱의 명곡 ‘What A Wonderful World’를 직접 부르며 분위기를 전환했다. 예정에 없던 특별 무대였지만 참석자들의 뜨거운 반응을 이끌어냈다.
행사 종료 후 손지창이 다음 해 행사까지 확정했다고 밝히자 전현무는 “내년 행사 확정 받은 데에는 루이 암스트롱이 결정적이었다”라고 말하며 그의 활약을 높이 평가했다.
정지선의 해외 첫 매장인 대만 타이베이 지점도 이날 방송을 통해 베일을 벗었다. 약 140평 규모에 74석을 갖춘 매장은 전체 고객 중 현지인의 비율이 90%에 달할 정도로 대만 시장에 성공적으로 안착한 모습이었다. 정지선은 오픈 직후 두 달 치 예약이 모두 찼다고 밝혀 현지에서의 인기를 실감하게 했다.
특히 국내 방송에서 강한 카리스마로 ‘버럭 보스’라는 별명을 얻었던 정지선이 대만 직원들에게는 부드럽고 다정한 태도를 보여 반전 매력을 선사했다. 그는 매장 오픈 한 달 반 만에 직원 10명 이상이 퇴사했다는 사실을 전하며 “직원들이 도망가면 안 되니까”라고 말해 웃음을 자아냈다.
정지선의 절친 김숙도 대만 매장을 방문해 음식을 맛봤다. 그동안 짜장면과 짬뽕은 판매하지 않겠다는 입장을 고수했던 정지선이 해외 매장에서 짜장면을 선보이자 전현무는 “내가 4년 내내 해달라고 할 때는 안 해주더니!”라며 서운함을 표현했다. 반면 김숙은 면 하나하나에 양념이 고르게 배어든 식감을 칭찬하며 짜장면에 10점 만점 중 10점을 줬다.
방송 이후 시청자들의 관심도 이어졌다. 온라인 커뮤니티와 SNS에는 박미희의 방어김치 맛을 궁금해하는 반응부터 양준혁과 박미희의 의외의 호흡을 반기는 의견, 손지창의 노래 실력을 칭찬하는 글 등이 올라왔다. 정지선의 대만 매장과 현지 직원들을 대하는 모습, 새롭게 선보인 짜장면에 대한 호기심도 이어졌다.
이번 방송은 김치 제조 현장부터 대규모 이벤트 운영, 해외 외식 사업까지 각기 다른 분야에서 활약하는 보스들의 모습을 한자리에 담았다. 특히 박미희의 방어김치 비법과 양준혁의 수제자 도전은 음식과 노동, 사제 관계가 어우러지며 다음 이야기에 대한 기대를 높였다.
한편 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’는 매주 일요일 오후 4시 40분 KBS 2TV에서 방송된다.
iMBC연예 유정민 | 사진출처 KBS
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